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Über unseren Kaffee

Kaffee aus Tansania – mild und voller Geschmack

Das Anbaugebiet
Im Berg- und Hochland Tansanias findet der edle Arabica Kaffee optimale Bedingungen vor. Wegen seines nährstoffreichen Vulkanbodens und der Höhe dieser Region ist vor allem das Gebiet um Afrikas höchsten Berg, dem Kilimanjaro, berühmt für seinen Arabica.
Unser AA-Premiumkaffee stammt aus dem fruchtbaren Hochland der Region Ruvuma im Südwesten Tansanias, zu der die Würzburger Partnerdiözese Mbinga gehört.

Schonende Röstung
Der Kaffee wird besonders langsam und schonend geröstet. Dabei verliert er viele Bitterstoffe, erhält ein ausgezeichnetes Aroma und wird zudem noch besonders gut verträglich.

Inhalte teilweise mit freundlicher Unterstützung von unserem Lieferanten Würzburger Partnerkaffee e. V. http://www.wuerzburger-partnerkaffee.de/ übernommen

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Unsere Kaffeebauern erhalten:
1. einen deutlich höheren Verkaufspreis (über dem Weltmarktpreis) für Ihren Rohkaffee
2. eine Fairtrade-Prämie in Höhe von 0,40 €/Kilo Rohkaffee
3. eine Projektförderung in Höhe von 0,76 €/Kilo Röstkaffee

Den Kaffee können Sie ganzjährig einkaufen bei:

Schömberg

  • Stadtapotheke Schömberg
  • Café Baier Schömberg
  • Edeka Markt Koch Schömberg
  • Getränke Kommer Schömberg
  • Katholische Bücherei Schömberg

Schörzingen

  • Gärtnerei Brolde
  • Der Weg der Kaffeebohne

    So kommt der Kaffee in die Tüte:

    Kaffeepflanzen keimen etwa sechs Wochen nach der Aussaat. Etwa 10 Monate nach der Aussaat werden die Setzlinge in den Plantagen gepflanzt.


    Nach drei Jahren trägt eine Pflanze erstmals Früchte. Den höchsten Ertrag erreicht der Kaffebusch nach fünf Jahren. Er kann bis zu 40 Jahre alt werden.


    Die Früchte des Kaffeebusches werden „Kirschen“ genannt. Im unreifen Zustand sind sie grün. Die reifen Kaffeekirschen sind rot und enthalten zwei weiße Kaffeebohnen.


    Es werden immer nur die roten Kaffeekirschen in Handarbeit herausgepflückt. Hier helfen alle Familienmitglieder zusammen.


    Die weißen Kaffeebohnen (white Arabica) werden mit einer Kaffeequetsche vom Fruchtfleisch getrennt.


    Danach werden die Kaffeebohnen zum Trocken auf Siebe ausgelegt

     


    Der Kaffee wird in Säcken nach Deutschland transportiert.


    Der Rohkaffee wird in einem aufwendigen Prozess langsam und schonend geröstet. Dadurch erhält er erst sein volles Aroma und wird besonders bekömmlich.


    Nach vielen Verarbeitungsschritten und mehreren 1000 Kilometern erhalten Sie bei uns Ihren Partnerkaffee und unterstützen damit gezielt die Kaffeebauern und deren Familien in der Region Mbinga.


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  • Sortiment und Preise

    Unser Sortiment im Überblick:

     

    500 g Tansania Classic, ganze Bohne oder gemahlen

    Angenehm milder, ausgewogener Fairtrade Kaffee aus Tansania mit cremigem Körper und harmonischen Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandarine, Orange und Johannisbeere

    je Packung   9,40 €
    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. und Solidarbeitrag 0,38 € für Sozialprojekte zzgl. Versand

     

    500 g Litembo Espresso

    Eleganter Fairtrade Espresso aus Tansania mit vollmundigem Körper und Geschmacksnoten von Haselnuss und Zartbitterschokolade mit angenehm süßlichem Abgang

    je Packung 10,40 €
    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. und Solidarbeitrag 0,38 € für Sozialprojekte zzgl. Versand

     

    150g Kaffeepads

    Ausgewogen fruchtig-feiner Fairtrade Kaffee aus Tansania mit genussvollen Noten von Schokolade, Karamell und Aprikose

    je Packung 5,80 €
    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. und Solidarbeitrag 0,38 € für Sozialprojekte zzgl. Versand

    500 g BIO Tansania Serengeti, ganze Bohne oder gemahlen

    Ausgewogener Fairtrade Biokaffee aus Tansania mit kräftig-würzigem Körper und erdigen Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Walnuss und Honig

    je Packung 10,40 €
    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. und Solidarbeitrag 0,38 € für Sozialprojekte zzgl. Versand

     

    500 g BIO Bukoba Espresso, ganze Bohne

    Ausgewogener Fairtrade Bio-Espresso aus Tansania mit kräftig-würzigem Körper und erdigen Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Walnuss und Honig

    je Packung 11,40 €
    Preis jeweils inkl. 7% MwSt. und Solidarbeitrag 0,38 € für Sozialprojekte zzgl. Versand

     

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  • Porto und Versand

    Bitte beachten Sie:

    • Der Versand an Packstationen ist leider nicht möglich.
    • Keine Mindest-Bestellmenge.
    • Kostenlose Lieferung bei einer Mindestbestellmenge von 10 Packungen im Umkreis von 15 km ab Schömberg

     
    Oder direkter Einkauf bei unseren Verkaufsstellen:

    Schömberg

    • Stadtapotheke Schömberg
    • Café Baier Schömberg
    • Edeka Markt Koch Schömberg
    • Getränke Kommer Schömberg
    • Katholische Bücherei Schömberg

     
    Schörzingen

    • Gärtnerei Brolde

    Porto und Versandkosten:

    Innerhalb Deutschlands:

    bis 2 kg Sendungsgewicht: 5,49 €
    bis 5 kg Sendungsgewicht: 6,99 €
    bis 10 kg Sendungsgewicht: 9,49 €
    bis 31,5 kg Sendungsgewicht: 16,49 €

    Für Bestellungen über 31,5kg Sendungsgewicht bitte Versandkosten erfragen!

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